レシピ:生にんにく×刺身(カツオたたきとイカ刺し)

にんにくと合わせる刺身の鉄板はカツオタタキですね。いつもは乾燥ニンニクやすりおろしのところを、せっかくなので生にんにくのスライスを一緒にどうぞ。

レシピはかんたん、スライスした生にんにくをカツオタタキと一緒に食べるだけ!

 

もう一品、イカ刺しをすりおろした生にんにくを混ぜた醤油で食べるのもオススメです。(にんにくの量によっては結構強烈な味わいになるのでご注意ください)※青森県の一部でイカ刺しを食べるときの食べ方です。